RECEITAS
DE CHÍCHARO
Chicharada de Polvo
Snack de Chícharo
Marisa Gomes
Salada de espinafres, chícharo, tomate cherry, pinhões e sultanas com queijo rabaçal
Aveludado de Bovino com Puré de Chícharo
Receita por Carlos Alves e Elsa Gomes – Representantes da Associação de Pais e Enc. de Educação do Agrup. de Escolas do Concelho de Alvaiázere (adaptada)
Queques de Chícharo
Receita adaptada de: Fernanda Carvalho, retirada do livro “Receitas Alvaiázere Sabe Bem – Festival do chícharo 2020”
Pastéis de Chícharo com Tomilho
Receita por Fernanda Carvalho (adaptada)
Aveludado de Chícharo
Receita por Associação Casa do Povo de Alvaiázere (adaptada)
