Preparação

• Forre uma tarteira de fundo falso com Bolacha torrada e um pouco de Manteiga trituradas.
• Espalhe bem até formar uma camada fina à volta da tarteira. Coloque no frigorífico.
• Envolva 2 Iogurtes naturais juntamente com uma lata de Leite Condensado, um Requeijão com 300 g e 200 ml de Natas.
• Junte 4 folhas de Gelatina previamente derretidas num pouco de água ligeiramente aquecida e incorpore nos restantes ingredientes.
• Coloque este preparado na tarteira e leve novamente ao frio.
• Triture 200 g de Medronhos bem maduros juntamente com Sumo de um Limão e a sua raspa.
• Cubra o Semifrio com este puré de Medronho agridoce.