Snack de Chícharo
Marisa Gomes
INGREDIENTES
- chícharo
- azeite
- alho em pó
- pimentão doce fumado
- orégãos
- sal marinho
Preparação
Demolhar o chícharo durante 24 horas.
Escorrer e secar bem com papel absorvente.
Numa taça, misturar azeite, alho em pó, pimentão doce fumado, orégãos e sal marinho a gosto.
Adicionar o chícharo e envolver bem. Utilizar também as cascas.
Levar ao forno, num tabuleiro com papel vegetal, durante cerca de 40 minutos e ir mexendo.
Depois de bem estaladiço, deixar arrefecer, servir e/ou guardar em frascos com fecho hermético.
Dica: Use a água da demolha para regar uma planta! 😉