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Papas de Milho grosso com Uvada

Papas de Milho grosso com Uvada

by admin | Out 10, 2024 | receitas

Arroz de Ossos, Farinheira e Couve de corte

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by admin | Out 10, 2024 | receitas

Esparregado de Nabiça

Esparregado de Nabiça

by admin | Out 10, 2024 | receitas

Lúcio Perca em Vinho d’lhos panado com Farinha de milho e frito em Azeite

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by admin | Out 10, 2024 | receitas

Chicharada de Polvo

Chicharada de Polvo

by admin | Set 19, 2024 | chícharo

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𝗗𝗶𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗼 𝗗𝗶𝗮 𝗠𝘂𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗼 𝗢𝘃𝗼 🍳 🥚Hoje celebramos o ovo, um alimento saboroso, completo, versátil, prático e acessível. Pode ser consumido cozido, escalfado, estrelado ou em omelete. Além disso, é um alimento bastante rico nutricionalmente e pode ser consumido individualmente ou com outros alimentos, complementando qualquer refeição. 🍽 Também é uma excelente alternativa à carne e ao pescado, dado que é composto por proteínas de alto valor biológico. 𝗗𝗶𝗰𝗮: Para verificares se o ovo é fresco coloca-o num copo com água: se o ovo ficar no fundo é fresco, caso fique à superfície não está fresco. 𝘾𝙪𝙧𝙞𝙤𝙨𝙞𝙙𝙖𝙙𝙚: 🐤 Sabias que a cor da gema está relacionada com a alimentação da galinha? Se for à base de milho, a gema será mais amarela. 𝗩𝗲𝗿𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗼𝘂 𝗺𝗶𝘁𝗼? “O ovo aumenta os níveis de colesterol sanguíneo.” ❌Mito: O colesterol presente na gema tem pouco impacto no nível de colesterol sanguíneo. Partilha connosco a tua forma favorita de comer ovo! 🤩 #dietamediterrânica #regiãodeleiria #alimentaofuturo #sazonalidade #dietamediterranica #pass_alimentacao #regiaodeleiria #mercadoslocais #pass_saudavel #dieta_sustentavel #pass_sustentavel #desperdicioalimentar
🔔No próximo dia 𝟭𝟮 𝗱𝗲 𝗼𝘂𝘁 🔔No próximo dia 𝟭𝟮 𝗱𝗲 𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗿𝗼 vamos estar a promover um 𝘀𝗵𝗼𝘄𝗰𝗵𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗰𝗼𝗺 𝗼 𝗰𝗵𝗲𝗳 𝗥𝘂𝗶 𝗟𝗼𝗽𝗲𝘀 (@medronhoecanela) no 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗠𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗙𝗶𝗴𝘂𝗲𝗶𝗿ó 𝗱𝗼𝘀 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼𝘀 a partir das 9h30. 🥕Venha conhecer a dieta mediterrânica e aprenda a fazer receitas com produtos locais e da época! 🍽 #dietamediterrânica #regiãodeleiria #alimentaofuturo #sazonalidade #dietamediterranica #pass_alimentacao #regiaodeleiria #mercadoslocais #alimentacaosustentavel #pass_saudavel #dieta_sustentavel #pass_sustentavel #desperdicioalimentar
𝗨𝗺 𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗼 𝗣𝗔𝗦𝗦! 🥳   Foi há um ano que o PASS arrancou com o objetivo de promover uma alimentação mais saudável e sustentável na região de Leiria e divulgar o padrão alimentar mediterrânico. 🍓🥦 Desde então, temos trabalhado de perto com os alunos do 6.º ano da região de Leiria e com os mercados locais, junto dos produtores e da população.   Aos poucos, vamos dando passos em direção a um futuro mais saudável e sustentável. ♻️   Um obrigado especial a todos os que nos têm acompanhado. 🤩 #pass_saudavel #alimentaofuturo #sazonalidade #regiaodeleiria #dietamediterranica #alimentacaosustentavel #mercadoslocais #pass_alimentacao #dieta_sustentavel #desperdicioalimentar
Durante o Showcooking de hoje no Festival do Chíc Durante o Showcooking de hoje no Festival do Chícharo no @cmalvaiazere, dinamizado pelo Chef Rui Lopes @medronhoecanela, tivemos muitas surpresas. Contamos com a participação da vencedora mais recente do Masterchef Júnior, @carolinacorreiaoficial e ainda com a surpresa e simpática visita da @sicoficial e dos seus apresentadores @lucianaabreuoficial e Emanuel. Ainda houve espaço para algumas palavras do Sr. Presidente de Alvaiázere João Guerreiro, do Sr.Rui Clara da @terrasdesico e da nossa Nutricionista @joyce.zanker, que abordaram a importância da promoção de uma alimentação saudável e sustentável e a importância da valorização dos produtos endógenos. Despedimo-nos com um especial agradecimento @cmalvaiazere e a @terrasdesico.
𝗠𝗮𝗿𝗺𝗶𝘁𝗮𝘀 🍽 Com o regre 𝗠𝗮𝗿𝗺𝗶𝘁𝗮𝘀 🍽 Com o regresso à rotina, volta a preocupação relacionada com as refeições diárias. Uma ferramenta que nos ajuda a ter uma alimentação mais saudável e também mais económica fora de casa são as marmitas. Como são refeições confecionadas em casa, é possível saber exatamente que alimentos estamos a consumir. 🥕🍗 𝗗𝗲𝗶𝘅𝗮𝗺𝗼𝘀-𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗴𝘂𝗺𝗮𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁é𝗴𝗶𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗼𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗱𝗼𝘁𝗮𝗿 𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮çã𝗼 𝗱𝗮𝘀 𝘁𝘂𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗿𝗺𝗶𝘁𝗮𝘀, 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗴𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶𝗿 𝗾𝘂𝗲 𝗻ã𝗼 𝘁𝗲 𝗳𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗻𝗮𝗱𝗮! - Ao cozinhar o jantar, faz uma quantidade que chegue para o almoço do dia seguinte. Poderás aproveitar toda a refeição ou utilizar as sobras e compor uma nova refeição; - Se for prático, leva sopa para o trabalho; - Não te esqueças de levar fruta e água na tua marmita para consumir ao longo do dia; - Inclui também lanches na tua marmita. #dietamediterrânica #regiãodeleiria #alimentaofuturo #sazonalidade #dietamediterranica #pass_alimentacao #regiaodeleiria #mercadoslocais #alimentacaosustentavel #pass_saudavel #dieta_sustentavel #pass_sustentavel #desperdicioalimentar
𝗗𝗶𝗮 𝗡𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱 𝗗𝗶𝗮 𝗡𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗮 Á𝗴𝘂𝗮 Hoje celebra-se o Dia Nacional da Água para sensibilizar a população para a importância de preservar este recurso natural indispensável à vida. Desempenha um papel vital não só no planeta e no mundo natural, mas também no nosso organismo, sendo o principal constituinte do nosso corpo. 💦🌎 Por isso, é importante salvaguardar este bem cada vez mais escasso. Uma forma de beber mais água e de forma mais sustentável é consumir água da torneira. Desta forma, não estás a contribuir para a produção de garrafas de plástico. No concelho de Leiria, podes fazê-lo com toda a segurança, uma vez que a água é segura e de ótima qualidade! 🫗 Já bebeste água hoje? 😉 #dietamediterrânica #regiãodeleiria #alimentaofuturo #sazonalidade #dietamediterranica #pass_alimentacao #regiaodeleiria #mercadoslocais #alimentacaosustentavel #pass_saudavel #dieta_sustentavel #pass_sustentavel #desperdicioalimentar
𝗧𝗮ç𝗮 𝗱𝗲 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗺 𝗙𝗿𝘂𝘁𝗮𝘀 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮𝘀 𝗲 𝗜𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁𝗲 𝘀ó𝗹𝗶𝗱𝗼 Uma taça cheia de cor, sabor e super nutritiva? Experimenta esta receita. 🤤 #dietamediterrânica #regiãodeleiria #alimentaofuturo #sazonalidade #dietamediterranica #pass_alimentacao #regiaodeleiria #mercadoslocais #alimentacaosustentavel #pass_saudavel #dieta_sustentavel #pass_sustentavel #desperdicioalimentar
𝗦𝗵𝗼𝘄𝗰𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗻𝗼 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗠𝘂𝗻𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗺𝗯𝗮𝗹 Estivemos hoje a promover um showcooking no Mercado Municipal de Pombal, realizado pelo chef Rui Lopes (@medronhoecanela). 🍽 No total, foram cozinhadas quatro receitas com produtos típicos regionais e a maioria dos ingredientes foi recolhida no próprio mercado. 🌱 O chef confecionou um pão recheado com hortícolas e queijo, um crumble de maçã, pera e nectarina, arroz de tortulho e chícharo e hambúrgueres de borrego com molho de iogurte. 👌 Foram a prova de que o que é regional não só é mais saudável e sustentável, mas também de comer e chorar por mais! 🤤 #dietamediterrânica #regiãodeleiria #alimentaofuturo #sazonalidade #dietamediterranica #pass_alimentacao #regiaodeleiria #mercadoslocais #alimentacaosustentavel #pass_saudavel #dieta_sustentavel #pass_sustentavel #desperdicioalimentar
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